При отсутствии аллергии на кедровые орехи больным с инфарктом мозга можно употреблять умеренное количество кедровых орехов.
Кедровые орехи богаты жирами, белками, пищевыми волокнами, а также углеводами и разнообразными минеральными элементами, такими как магний, железо, марганец, цинк и т.д., с высоким содержанием железа и минимальным содержанием витаминов, рибофлавина, тиамина и других питательных веществ.
Нет клинических доказательств того, что употребление кедровых орехов окажет существенное негативное влияние на нормальное питание пациентов с инфарктом мозга, поэтому пациенты с инфарктом мозга, способные принимать пищу, могут употреблять соответствующее количество кедровых орехов, но также для восполнения энергии и других питательных веществ, если пациент испытывает трудности с приемом пищи, поперхивается и кашляет, рекомендуется внимательно следить за употреблением кедровых орехов, чтобы избежать случайного вдыхания.
Пациентам, перенесшим церебральный инфаркт, можно употреблять кедровые орехи, при этом рекомендуется проконсультироваться с профессиональным врачом и диетологом, а также следовать указаниям врача по употреблению, чтобы не усугубить состояние.