Употребление арбуза натощак может привести к повреждению селезенки и желудка и даже вызвать приступ гастроэнтерита. Арбуз обладает охлаждающим и мочегонным действием, но его не следует есть на пустой желудок. Это связано с тем, что арбуз — холодный продукт, который содержит много воды. Если съесть арбуз натощак, это приведет к разбавлению желудочного сока в желудке, что не только приведет к потере аппетита, но даже повлияет на перистальтику кишечника и вызовет несварение. Поскольку арбуз слишком холодный, он может раздражать пищеварительную систему и вызывать воспаление. Он также вызывает сокращения и спазмы в пищеварительной системе, провоцируя острый приступ гастроэнтерита. Особенно для тех, у кого холодные селезенка и желудок, употребление арбуза натощак может усугубить симптомы холодных селезенки и желудка, которые могут проявиться в виде болей в животе и диареи. Хотя арбуз богат фруктозой, употребление его натощак не способствует превращению фруктозы в глюкозу, что может привести к гипогликемии у некоторых людей.