От употребления сахарного тростника вы не потолстеете, но есть вероятность набрать вес, если употреблять его в избытке в течение длительного времени. Сахарный тростник — это фрукт с высокой питательной ценностью, умеренное потребление которого не приведет к ожирению, но при этом может обеспечить питательную ценность для организма. Сахарный тростник богат водой, сахаром, разнообразными витаминами и микроэлементами, всеми питательными веществами, необходимыми не только для организма, но и для поддержания нормальных физиологических функций организма. Поскольку содержание сахара в сахарном тростнике достигает 18 %, при длительном употреблении в избытке он увеличивает потребление сахара организмом, а если избыток сахара не расходовать своевременно, он будет преобразован в жир, что приведет к набору лишнего веса. Поэтому рекомендуется употреблять сахарный тростник умеренно. Людям с аллергией на сахарный тростник не следует употреблять его во избежание аллергических проявлений, таких как сыпь и боли в животе. Кроме того, диабетикам не рекомендуется употреблять сахарный тростник из-за его высокого гликемического индекса, который может вызвать колебания уровня сахара в крови.