Ешьте разнообразную пищу, в основном зерновые; ешьте больше персиков, апельсинов, бананов, шпината, бобов, сладкого картофеля, картофеля и других продуктов, богатых калием, чтобы снизить кровяное давление и предотвратить инсульт; дефицит кальция может вызвать спазм мелких артерий и повысить кровяное давление; потребляйте более 1 грамма кальция в день, чтобы снизить кровяное давление; магний и кальций обладают схожим действием, поэтому ешьте больше круп, орехов, морской капусты и других продуктов, богатых магнием; ешьте больше овощей, бананов, картофеля и продуктов с большим количеством клетчатки; ешьте нужное количество рыбы, птицы, яиц, постного мяса и меньше жирного мяса, кожи, копыт и мясных продуктов каждый день; сбалансированное питание и физическая активность. Ешьте больше овощей, бананов, картофеля и волокнистых продуктов; употребляйте молоко, бобы или продукты из них каждый день; ешьте соответствующее количество рыбы, птицы, яиц и постного мяса и меньше жирного мяса, кожи, копыт и мясных блюд; сбалансированное питание и физическая активность, поддерживайте подходящий вес; ешьте легкую диету с меньшим количеством соли и сахара, сократите количество соли примерно до 6 граммов в день. Рецепт пищевой терапии инфаркта мозга: 1. 6 грамм черного гриба, замоченного в воде, добавляют в блюда или пищу, приготовленную на пару. Он может снизить уровень липидов в крови, обладает антитромботическим и антитромбоцитарным действием. 2.5 частей корня сельдерея, 10 красных фиников, отвар, съесть финики и выпить суп, может играть роль в снижении уровня холестерина в крови. 3. Съесть свежий боярышник или использовать боярышник в кипящей воде, добавить соответствующее количество меда и пить как чай после охлаждения. Если церебральный инфаркт осложнен диабетом, не рекомендуется добавлять мед. 4. 10-15 грамм сырого чеснока или лука могут снизить уровень липидов в крови, повысить активность фибрина и противодействовать склерозу сосудов. 5. 5-10 мл уксуса после еды для больных церебральным инфарктом оказывают смягчающее действие на кровеносные сосуды. Диетические рекомендации для пациентов с церебральным инфарктом (1) Ограничьте потребление жиров. Сократите общее количество жиров в ежедневном рационе, уменьшите количество животных жиров и используйте растительные масла, такие как соевое, арахисовое и кукурузное, вместо животного масла при приготовлении пищи, а также ограничьте холестерин в рационе до менее чем 300 мг в день, что эквивалентно 3 яичным желткам в неделю. (2) Контролируйте общее количество калорий. Если контролировать общее потребление жиров в рационе, липиды в крови будут снижаться. (3) Умеренно увеличивайте количество белка. По мере уменьшения количества жира в рационе следует соответственно увеличивать количество белка. Его можно обеспечить за счет нежирного мяса, птицы без кожи, большего количества рыбы, особенно морской, и определенного количества соевых продуктов, таких как тофу и сушеные соевые бобы, ежедневно, которые благотворно влияют на снижение уровня холестерина в крови и застой крови. (4) Ограничьте потребление рафинированного сахара и сладких продуктов, содержащих сахар, включая закуски, конфеты и напитки. (5) Пациенты с церебральным инфарктом должны есть небольшое количество соли и придерживаться малосолевой диеты, с 3 граммами соли в день, которую можно добавлять после приготовления пищи и смешивать с солью. (6) Обращайте внимание на ингредиенты, используемые при приготовлении пищи. Чтобы повысить аппетит, добавьте в жареное мясо немного уксуса, томатного соуса и кунжутной пасты. Уксус может быть приправой, а также ускоряет растворение жира и способствует перевариванию и усвоению. Кунжутная паста содержит много кальция, поэтому ее можно употреблять регулярно для пополнения запасов кальция, что полезно для предотвращения кровоизлияния в мозг. (7) Пациенты с церебральным инфарктом должны регулярно пить воду, особенно рано утром и вечером. Это разбавит кровь и предотвратит образование тромбов. Пациенты с церебральным инфарктом должны строго выполнять несколько вышеперечисленных диетических мер предосторожности во время диеты, иначе это усугубит состояние пациентов с церебральным инфарктом.