Пациентам с проблемами желудочно-кишечного тракта можно употреблять небольшое количество сладкого картофеля, больше есть не рекомендуется, легко усугубить состояние пациента. Сладкий картофель богат целлюлозой и пектином, содержит много пищевых волокон, питание относительно богатое. Однако сладкий картофель является газообразующим продуктом, и после употребления большого количества сладкого картофеля у пациента может возникнуть вздутие живота, отрыжка, боли в животе. Поскольку сладкий картофель относится к высококрахмалистым продуктам, содержит много сахара, у больных язвой желудка употребление сладкого картофеля будет стимулировать слизистую оболочку желудка, вырабатывать желудочную кислоту, в результате чего язва желудка будет трудно поддаваться лечению. Кроме того, из-за того, что сладкий картофель содержит больше сахара, он влияет на секрецию желудочной кислоты, что приводит к рефлюксу желудочной кислоты в пищевод, стимулирует слизистую оболочку пищевода кислотным рефлюксом, изжогой, отрыжкой и другими симптомами. Поэтому, хотя сладкий картофель и является более полезной пищей, но людям с больным желудком следует употреблять его в небольшом количестве. При появлении желудочно-кишечных симптомов необходимо своевременное обращение за медицинской помощью под руководством профессионального врача в кратчайшие сроки, по поводу конкретной структуры питания также можно проконсультироваться с профессиональным врачом.