Не существует овощей, которые нельзя употреблять при кровоизлиянии в мозг, а клинические и соответствующие исследования не выявили, какие овощи могут привести к обострению кровоизлияния в мозг, поэтому больные с кровоизлиянием в мозг не должны верить в так называемые «овощи, которые нельзя употреблять», не имеющие под собой никакой научной основы. Церебральное кровоизлияние — это разновидность первичного нетравматического интрапаренхимального кровоизлияния в мозг. Предполагается, что пациенты с церебральным кровоизлиянием могут принимать легкую и питательную пищу в качестве основы лечения, которая может включать больше мясных белков и больше свежих овощей и фруктов, таких как рыба, нежирная свинина, яйца, молоко, арбуз, томаты, бананы и т.д., с целью обеспечения разнообразного питания организма, способствующего его восстановлению. Однако клинические и соответствующие исследования не выявили, какие овощи обладают эффектом лечения кровоизлияния в мозг, поэтому больным с кровоизлиянием в мозг при лечении не стоит верить каким-либо народным средствам, а необходимо своевременно обращаться в больницу за медицинской помощью.