Согласно китайской медицине и диетологии, черные бобы способствуют циркуляции крови и воды, разгоняют ветер и выводят токсины, укрепляют селезенку и благотворно влияют на почки. Умеренное употребление черной фасоли не наносит никакого вреда организму.
Черная фасоль также известна как черные бобы, черные соевые бобы. Она сладкая на вкус и плоская по своей природе. Она относится к меридиану почек и селезенки. Она способствует циркуляции крови и воды, рассеиванию ветра и детоксикации, укреплению селезенки и повышению эффективности работы почек. Ее можно использовать для лечения почечной недостаточности и люмбаго, слабости стоп и коленей, преждевременного отбеливания бороды из-за недостатка эссенции и крови, а также для лечения детского денге. Обратите внимание, что черную фасоль не следует жарить, и будьте осторожны, употребляя ее с рыбой.
Черная фасоль содержит белки, жиры, углеводы, каротин, витамин B1, витамин B2, витамин B12, ниацин, изофлавоны и так далее. Она обладает эффектом снижения уровня липидов в крови, противодействия атеросклерозу, снижения веса, защиты печени, противоопухолевым, антиокислительным действием и замедляет старение.
Следует также отметить, что, по сравнению с лекарствами, продукты питания действуют слабо и медленно, и для их эффективности необходимо регулярно употреблять. Пища, как правило, не используется для лечения заболеваний. Если вы почувствовали недомогание, пожалуйста, следуйте рекомендациям врача для диагностики и лечения.