Родители часто задают вопросы о дефиците цинка у детей. Что же указывает на дефицит цинка у младенцев? Решит ли добавка цинка проблему анорексии? Как можно предотвратить дефицит цинка? Давайте посмотрим на это внимательно. I. Каковы симптомы дефицита цинка у младенцев? Цинк — это важный микроэлемент, который участвует в синтезе и катаболизме многих белков и нуклеиновых кислот, а также в активности различных ферментов. Дефицит или недостаточность цинка может привести к задержке роста, снижению иммунной функции и аномальному нервно-психологическому развитию у детей, что проявляется следующим образом. 1. Замедленный рост: ранними признаками дефицита цинка в детском возрасте обычно является замедленный рост. Дефицит цинка препятствует синтезу нуклеиновых кислот и белков и активности катаболических ферментов, что приводит к замедлению роста у детей. 2. Снижение аппетита: дефицит цинка часто вызывает гиперплазию и кератинизацию слизистой оболочки полости рта, что вызывает проблемы с чувством вкуса и, таким образом, влияет на аппетит. Кроме того, дефицит цинка влияет на синтез белков и нуклеиновых кислот и метаболизм ферментов, снижая активность цинксодержащих ферментов и влияя на структуру и функцию вкусовых рецепторов, что еще больше снижает аппетит. 3. Ксенофагия: дети с дефицитом цинка часто едят грязь, бумагу, обои и другие посторонние предметы, симптомы улучшаются после приема добавок цинка. 4. Снижение иммунной функции: цинк повышает гуморальную и клеточную иммунную функцию. Дети с дефицитом цинка подвержены различным инфекционным заболеваниям, таким как диарея и пневмония. 5. изменения кожи и слизистых оболочек: сухость кожи, бледность кожи, сыпь, рецидивирующие язвы во рту, выпадение волос, замедленное заживление ран и т.д. У некоторых детей наблюдается неравномерное и рассеянное выпадение волос с рыжим или светлым оттенком. 6. Глазные заболевания: Глаз — это орган, содержащий наибольшее количество цинка, а хороид и сетчатка глаза содержат наибольшее количество цинка. Кроме того, тяжелый дефицит цинка может привести к заболеванию зрительного нерва и атрофии зрительного нерва. Как я могу определить, есть ли у моего ребенка дефицит цинка? Хотя легкий или умеренный дефицит цинка у детей может характеризоваться замедлением роста, повторяющимися инфекциями и потерей аппетита, эти симптомы не являются специфическими и не могут быть легко отличимы от аналогичных симптомов, вызванных другими заболеваниями. Многие родители просят сделать анализ крови, чтобы доказать, что их дети не испытывают дефицита питательных веществ. Сывороточный цинк может частично отражать состояние питания цинка в организме, но ему не хватает чувствительности, и он может оставаться нормальным при легком дефиците цинка, а также не отражает состояние дефицита цинка в клетках. При длительном наблюдении за ростом ребенка дефицит цинка можно заподозрить, если рост ребенка замедляется и отклоняется от нормы, а также при наличии следующих факторов высокого риска В целом, младенцы и дети в возрасте до 2 лет подвержены высокому риску дефицита цинка. После 6 месяцев грудного молока уже недостаточно, и младенцы должны получать достаточное количество цинка из дополнительных продуктов питания. Если дополнительное питание в основном растительное и не обогащено цинком, младенец подвержен риску дефицита цинка после 6 месяцев. Дефицит цинка может возникнуть в раннем возрасте, если недостаток цинка в организме матери во время беременности, недоношенность/низкий вес при рождении или рождение двойни/множественных детей привели к недостаточным запасам цинка во внутриутробном периоде и увеличению потребности в цинке в связи с догоняющим ростом. Длительное вегетарианство и отсутствие продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца, молоко и печень животных, являются важными факторами дефицита цинка у детей. Хроническая и рецидивирующая диарея и респираторные инфекции, которые увеличивают потерю цинка и снижают его всасывание, также являются важными факторами дефицита цинка. Существуют также некоторые врожденные нарушения всасывания цинка, такие как недоедание, синдром кишечной мальабсорбции и воспалительные заболевания кишечника, которые также могут вызвать нарушения всасывания цинка. Как предотвратить дефицит цинка у детей? 1. поощряйте грудное вскармливание. если грудного молока недостаточно или грудное вскармливание невозможно, делайте акцент на выборе обогащенной цинком молочной смеси. 2. После 6 месяцев младенцам следует своевременно давать прикорм, при этом предпочтение следует отдавать обогащенной цинком рисовой муке или богатым цинком животным продуктам, таким как мясо и печень. 3. Увеличение потребления продуктов, богатых цинком, является важной мерой профилактики дефицита цинка. Продукты, обогащенные цинком, также могут помочь увеличить потребление цинка. 4. умеренно используйте цинковые добавки, такие как глюконат цинка и цинковая солодка, когда адекватное потребление цинка из пищи невозможно. 5. мальабсорбция цинка, вызванная заболеванием, требует активного лечения основной причины, а также приема высоких доз цинковых добавок под руководством врача. IV. Какие продукты питания можно использовать для пополнения запасов цинка? Продукты животного происхождения содержат большое количество цинка и обладают высокой скоростью его усвоения. Говядина, постная свинина и печень являются наиболее доступными продуктами, богатыми цинком. Рыба содержит менее 1/2 цинка по сравнению с постным мясом, а моллюски, такие как устрицы, содержат большое количество цинка, но не являются легкодоступными. Растительная пища содержит мало цинка и имеет высокое содержание фитиновой кислоты, которая влияет на усвоение цинка. Продукты, обогащенные цинком, также обеспечивают некоторое количество цинка. Питание, рост и развитие детей — забота каждой семьи. Цинк — важный микроэлемент, необходимый для роста и развития детей, и родители могут выбирать продукты, богатые цинком, в соответствии с ежедневными потребностями ребенка. Детям со значительной потерей аппетита и плохим ростом не следует слепо добавлять цинк в соответствии с рекламой. Лучше всего сначала обратиться в больницу, чтобы исключить другие заболевания, и принимать добавки с цинком под руководством врача.