В китайской и западной медицине нет четкого определения термина «огонь». Молоко содержит множество питательных веществ и микроэлементов, необходимых человеческому организму, и его умеренное употребление не вызывает дискомфорта. Молоко — один из натуральных напитков, который можно разделить на три категории: полножирное, с высоким содержанием кальция и обезжиренное. Оно обладает высокой питательной ценностью, легко переваривается и усваивается организмом человека и может служить хорошим источником белка и кальция для человеческого организма. Умеренное потребление молока в повседневной жизни не только не вызывает дискомфорта, но и способствует восполнению запасов белка и кальция в организме. Следует отметить, что людям, страдающим аллергией на молоко или непереносимостью лактозы, следует запретить употребление молока, населению в целом можно пить молоко ежедневно, но рекомендуется, чтобы объем ежедневного потребления составлял 250 мл-300 мл или около того.