Нут относится к съедобным бобовым, его может употреблять в пищу все население, какие двенадцать видов людей не должны есть нут Это утверждение не имеет под собой никакой научной основы. Содержание жиров, углеводов и белков в нуте выше, что позволяет обеспечить организм большим количеством энергии, например, каждые 100 г нута содержат около 65 г углеводов, 26 г белков, 3 г жиров, что позволяет обеспечить организм энергией в количестве около 396 ккал. Кроме того, нут содержит и другие виды минералов и витаминов, необходимых человеческому организму, и обладает высокой питательной ценностью. Из семян нута можно приготовить бобовую пасту, отварные бобы, жареные бобы или жареную фасоль, можно употреблять в пищу широким слоям населения, ежедневное потребление зависит от личных предпочтений, но обратите внимание на то, чтобы не переборщить, передозировка вредна для мочевого пузыря. Тем, кто страдает аллергией на нут, не следует его употреблять. Если вы почувствовали недомогание, как можно скорее обратитесь к врачу.