Калорийность 100 г свежего корня лотоса составляет около 47 калорий.
В каждых 100 г корня лотоса содержится 11,5 г углеводов, 1,2 г белка и 0,2 г жира, и эти питательные вещества после переваривания и усвоения организмом могут обеспечить его 196 килоджоулями, или 47 калориями.
Корень лотоса также богат витамином С, кальцием, фосфором, калием и другими минералами и другими питательными веществами, употребляемыми в умеренном количестве, может восполнить потребности организма, способствовать обмену веществ в организме. По сравнению с другими овощами, содержание крахмала в корне лотоса относительно велико, но корень лотоса богат пищевыми волокнами, вызывает сильное чувство сытости, во время снижения веса может заменить часть потребления основной пищи.
Если вам необходимо контролировать свой вес, следует обратить внимание на сбалансированное питание, разнообразные продукты разумно сочетать между собой, при контроле общей калорийности рациона на основе умеренного количества физических упражнений лучше.