Авторитетной и конкретной диеты при остеоартрозе не существует, однако пациентам рекомендуется сбалансированное и полноценное питание: 1. избегать избыточного потребления калорий; 2. рекомендовать пациентам употреблять больше фруктов или овощей, богатых антиоксидантами, таких как яблоки, лук, клубника и т.д., что может способствовать уменьшению воспаления в суставах; 3. рекомендовать использовать оливковое масло при выборе масла для приготовления пищи, что может способствовать уменьшению воспаления в суставах пациентов, и в то же время избегать высококалорийных продуктов, таких как барбекю или жареная во фритюре пища.