Среди факторов риска развития ишемической болезни сердца наиболее важными являются гипертония и гиперхолестеринемия. Возникновение ишемической болезни сердца прямо или косвенно связано с диетическими и пищевыми факторами, поэтому внимание к правильному питанию является одной из важных мер профилактики и лечения ишемической болезни сердца. Диета при ишемической болезни сердца Примечание первое: пациенты с ишемической болезнью сердца должны бросить курить, уменьшить количество потребляемого алкоголя, при сочетании с гиперлипидемией следует избегать употребления алкоголя. Также следует избегать или употреблять меньше цельного молока, сливок, яичного желтка, жирной свинины, жирной баранины, жирной говядины, печени, субпродуктов, сливочного масла, сала, сливочного масла, бараньего жира, кокосового масла. Примечание 2 к диете при ишемической болезни сердца: Повышенное содержание кальция в рационе может предотвратить гипертонию и гиперхолестеринемию, вызванные диетами с высоким содержанием жира. При увеличении потребления магния вышеперечисленные симптомы могут быть облегчены или даже устранены. Диета при ишемической болезни сердца примечание третье: чай обладает противосвертывающим действием и способствует фибринолизу. Полифенолы, содержащиеся в чае, могут улучшить проницаемость микрососудистой стенки, что может эффективно повысить эластичность и устойчивость сердечной мышцы и стенки кровеносного сосуда и уменьшить степень атеросклероза. Диета при ишемической болезни сердца Примечание четвертое: легкая диета, с низким содержанием соли особенно важна для людей с комбинированной гипертонией, потребление соли контролируется на уровне менее 5 граммов в день. Потребление соли должно быть ограничено менее чем 5 граммами в день. Количество активности может быть увеличено или уменьшено в зависимости от сезона. Зимой, когда потоотделение понижено и активность снижена, следует контролировать потребление соли. Диета при ишемической болезни сердца Примечание пятое: жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут влиять на липидный обмен человека, снижать уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, а также липопротеина низкой плотности и липопротеина очень низкой плотности, тем самым защищая сердечно-сосудистую систему и предотвращая ишемическую болезнь сердца.