Умеренное употребление волосатых яиц в твердом виде не вредит организму. Волосатые яйца — это несформировавшиеся эмбрионы цыплят в процессе инкубации яиц. Волосатые яйца содержат белок, рибофлавин, кальций, селен и другие питательные вещества. 14,2 г белка, 0,65 мг рибофлавина, 204 мг кальция и 29,00 мкг селена на 100 г волосатых яиц могут быть использованы для восполнения питательных веществ, необходимых человеческому организму. Волосатые яйца более подвержены заражению патогенными микроорганизмами, если съесть зараженные бактериями и паразитами волосатые яйца, то не только снизится питательная ценность, но и возникнет дискомфорт пищеварения, такой как боль в животе, диарея, тошнота, рвота и так далее, а в более серьезных случаях приведет к отравлению. Поэтому важно подвергать яйца достаточной термической обработке, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Рекомендуется употреблять волосатые яйца умеренно и выбирать для их покупки чистые и надежные магазины, чтобы не навредить своему здоровью.