При диете при повышенном общем холестерине необходимо избегать острой и стимулирующей пищи, жирных продуктов, а также поменьше маринованных, копченых и жареных, высококалорийных и высокохолестериновых продуктов, таких как перец чили, жирное мясо, субпродукты животных, маринованные овощи и так далее. Обычно пациентам с высоким уровнем общего холестерина необходимо обратить внимание на здоровое питание, избегая острых и возбуждающих продуктов, таких как перец чили и горчица, а также жирной пищи, такой как жирное мясо, сало и все виды жареной пищи. Кроме того, нужно как можно меньше есть маринадов, кимчи, шашлыка и других соленых, копченых и жареных блюд, а также субпродуктов животных, яичных желтков, грецких орехов, рыбьей икры и других высококалорийных, высокохолестериновых продуктов. Под высоким общим холестерином понимается повышенный уровень холестерина в крови, который в основном связан с наследственностью, питанием и вредными привычками. Пациентам необходимо употреблять больше свежих овощей и фруктов и скорректировать структуру питания, сделав акцент на продуктах с низким содержанием жира, холестерина, витаминов и пищевых волокон. Пациентам с высоким уровнем общего холестерина необходимо активно сотрудничать с врачами, чтобы улучшить свои вредные привычки, рационализировать питание, проходить обследование на предмет необходимости приема лекарств и своевременно посещать врача.