При желчнокаменной болезни обычно разрешается употреблять яйца, но их количество должно контролироваться, не следует есть слишком много, а также рекомендуется по возможности избегать употребления яичных желтков. Желчные камни являются распространенным заболеванием в гепатобилиарной хирургии и обычно связаны с рядом факторов, таких как генетические факторы, факторы окружающей среды и личный образ жизни. Пациенты с желчнокаменной болезнью обычно могут употреблять в пищу яйца, такие как яичница, утиные, гусиные и т.д. Эти продукты богаты белком и кальцием, а также содержат различные микроэлементы, употребление некоторых из них будет полезно для здоровья. Однако больным желчнокаменной болезнью необходимо избегать употребления продуктов с высоким содержанием холестерина, а яичные желтки содержат относительно много холестерина, поэтому больные должны стараться есть меньше или не есть, чтобы не оказать негативного влияния на выздоровление. Страдающие желчнокаменной болезнью обычно придерживаются легкой диеты, стараются избегать продуктов с высоким содержанием жира, сахара и холестерина, могут пить больше воды, употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой, что благоприятно скажется на выздоровлении.