Умеренное потребление чая матэ не вредит печени. Чай Мате относится к семейству падубовых — крупнолистных многолетних древесных растений, произрастающих преимущественно в Аргентине и других странах Ближнего Востока. В каждых 100 г чая мате содержится 12 г углеводов, 1,1 г белка, 0,37 г полифенолов мате, 3,1 мг витамина С, витамин В10,63 мг и т.д. Правильное употребление чая Мате способствует оздоровлению кишечника и снятию усталости организма. Правильное употребление чая Мате не нанесет существенного вреда печени. Однако если условия хранения чая МАДЕИ не очень хорошие, например, в местах с влажным воздухом и комарами, то это может негативно сказаться на качестве чая МАДЕИ. В таких условиях чай Матэй может заплесневеть и содержать вредные бактерии. Длительное употребление испорченного чая Матэй может нанести определенный ущерб работе печени.