Арахис также известен как арахис, плод долгой жизни, арахис не относится к лечебным продуктам питания, не имеет лечебной ценности, но имеет пищевую ценность. Сам по себе арахис высококалориен, в 100 г арахиса содержится 585 калорий, белка 23,68 г, жира 44,66 г, пищевых волокон 6 г. А также содержит рибофлавин, кальций, фосфор, цинк, витамины и другие вещества. Умеренное потребление арахиса способствует восполнению запасов микроэлементов в организме, дополнительному белку и другим эффектам. Умеренное потребление арахисового масла, содержащего ненасыщенные жирные кислоты, богатые олеиновой, линолевой кислотами, полезно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и цереброваскулярной систем. Арахис можно употреблять большинству людей, аллергия на арахис не допускается. Необходимо избегать заплесневелого арахиса, поскольку он может содержать токсичные вещества, такие как афлатоксин, чрезмерное употребление заплесневелого арахиса вызывает дискомфорт и даже рак.