Опасность дегидроацетата натрия для организма человека в основном заключается в сыпи, кожной аллергии, жгучем шелушении и других симптомах, после обнаружения которых необходимо обратиться за медицинской помощью. Дегидроацетат натрия обычно используется в качестве сырья для химической промышленности, и его вред для организма человека заключается главным образом в повреждении кожи, при непосредственном контакте с которой он вызывает нормальные изменения кожи, клинически распространенные высыпания, кожную аллергию, а в тяжелых случаях — местные симптомы жжения и шелушения после контакта. При воздействии дегидроацетата натрия на организм возникают вышеперечисленные опасные явления, прежде всего, следует удалиться от источника заболевания и своевременно обратиться за медицинской помощью, а затем можно улучшить состояние здоровья путем корректировки образа жизни.