Пищевая ценность цитрусовых заключается в том, что они способны обеспечить организм витаминами, кальцием и другими полезными веществами. Не рекомендуется употреблять слишком много цитрусовых, а также нежелательно есть цитрусовые натощак. В целом 100 г мандариновых апельсинов содержат 119 килокалорий энергии, 29,6 г углеводов, 0,1 г жира, 4 миллиграмма кальция, 0,1 миллиграмма железа, 3 миллиграмма магния, 6 миллиграммов калия, 18,6 миллиграммов натрия и другие питательные вещества. Умеренное потребление цитрусовых способно пополнить организм водой, витаминами-сахарами и другими питательными веществами. Не рекомендуется употреблять слишком много цитрусовых, так как цитрусовые богаты каротиноидами, а их чрезмерное употребление может легко вызвать тошноту и рвоту, потерю аппетита, общее недомогание и другие проявления каротинемии. Цитрусовые обладают высокой питательной ценностью, и умеренное потребление цитрусовых может пополнить организм питательными веществами.