Порошок льняного семени — это съедобный порошок, обладающий высокой питательной ценностью, при умеренном потреблении может быть дополнен для организма большим количеством питательных веществ, таких как жиры, углеводы и т.д., но не обладает какими-либо особыми эффектами. В 100 г льняной муки, измельченной в порошок, содержится около 42,1 г жира, 28,8 г углеводов, 18,2 г белка, 813 мг калия, 642 мг фосфора, 255 мг кальция, 78,7 мг витамина B4 и другие компоненты, что может обеспечить организм энергией в количестве около 534 ккал. Льняное семя богато α-линоленовой кислотой, является одним из самых богатых по содержанию α-линоленовой кислоты продуктов питания в природе (уступает только маслу периллы), способно обеспечить организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами, способствует поддержанию сердечно-сосудистого и цереброваскулярного здоровья. Льняная мука изготавливается из льняного семени без оболочки в виде непосредственно измельченного порошка, легко окисляется и портится, рекомендуется измельчать и употреблять в пищу уже сейчас.