Слишком большое количество зимних джуджубов увеличивает нагрузку на желудок и кишечник человека, поэтому не рекомендуется употреблять их в больших количествах. Пищевая ценность зимнего джуджуба высока, он содержит целый ряд необходимых человеческому организму питательных веществ, таких как витамин А, витамин С, пищевые волокна, пектин, углеводы, фруктоза и др. В каждых 100 г зимнего джуджуба содержится 105 калорий, из которых 27,8 г углеводов, 0,2 г жиров, 1,8 г белков, 3,8 г пищевых волокон. Эти вещества необходимы человеческому организму для поддержания нормального функционирования, поэтому можно употреблять в пищу соответствующий джуджуб, ибо он приносит определенную пользу человеческому организму. Несмотря на высокую питательную ценность зимнего джуджуба, ежедневное его потребление лучше всего контролировать в пределах 10. Зимний джуджуб более богат сахаром, поэтому не подходит для употребления в пищу, особенно для худеющих, необходимо контролировать потребление зимнего джуджуба, чтобы сахар не превратился в жир, влияющий на потерю веса, больные диабетом не должны есть больше. Потребность человеческого организма в питании очень велика, рацион должен быть комплексным, сбалансированным, с основным, не слишком однообразным.