При варке китайских лекарств предъявляются требования к посуде для отвара, воде, количеству добавляемой воды, огню и методу. Как правило, для отваривания китайских лекарств хорошо подходит керамическая посуда и сотейники, а в современное время также используется посуда из нержавеющей стали, при этом избегают использования железной и медной посуды. Емкость сосуда для отвара должна быть немного больше, чтобы облегчить переворачивание лекарства и избежать его проливания. Вода должна быть чистой, свежей, без примесей, как принцип, например, водопроводная вода, может быть дистиллированная вода. Количество воды может зависеть от количества лекарства, текстуры и времени отвара, как правило, 3-5 см над плоскостью таблеток является подходящим. Каждая доза лекарства обычно отваривается 2 раза, также существует 3 раза отвара. Количество воды в первом отваре может быть больше, а во втором и третьем отварах — немного меньше. Количество лекарства, полученного из каждого отвара, составляет около 150 мл. Вообще говоря, существует разница между «боевым огнем» и «гражданским огнем». Отвар с быстрым огнем, так называемый «боевой огонь»; отвар с медленным огнем, так называемый «культурный огонь». Обычно сначала используют огонь, после закипания которого переходят к использованию огня. В то же время, в зависимости от природы и вкуса лекарства и требований к необходимому времени отвара, огонь используют по своему усмотрению. Перед отваром лекарство следует замочить на 20-30 минут, чтобы активные ингредиенты легко отцеживались. К некоторым лекарствам предъявляются особые требования: первый отвар, второй отвар, отвар из пакетов и т.д. Перед приготовлением отвара рекомендуется проконсультироваться с врачом. Перед приготовлением отвара рекомендуется проконсультироваться с врачом.