Научные диеты для снижения веса, как правило, должны уделять внимание сбалансированному поступлению питательных веществ, придерживаясь при этом потребления меньше, чем расхода, в сочетании с соответствующими физическими упражнениями, что в большей степени способствует достижению поставленной цели. Если вы хотите достичь поставленной цели по снижению веса, то ежедневное потребление калорий должно быть меньше энергии, расходуемой вашим организмом в долгосрочной перспективе. Однако даже в период снижения веса необходимо придерживаться научно обоснованной диеты со сбалансированным потреблением семи основных питательных веществ: углеводов, жиров, белков, воды, витаминов, минералов и пищевых волокон. Употреблять богатую разнообразную пищу, делать меньше соли и масла. Научное снижение веса должно основываться на разумном питании и соответствующих физических нагрузках, что в большей степени способствует снижению веса.