Негликемических основных продуктов питания не существует, но в ночное время можно употреблять различные злаки, грубые злаки и другие основные продукты с высоким содержанием клетчатки, которые медленно всасываются и медленнее повышают уровень сахара в крови. Людям с высоким уровнем сахара в крови следует обратить внимание на диеты с низким содержанием сахара, жира и калорий, а в качестве основной пищи на ночь можно выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как разнозернистые и грубые злаки, например киноа, лапша, коричневый рис, фиолетовый рис и т.д. Помимо внимания к основной пище, следует есть небольшими порциями, медленно пережевывать пищу, избегать жареных продуктов, умеренно употреблять овощи и фрукты с низким гликемическим индексом и есть больше продуктов, богатых белком. Люди с повышенным уровнем сахара в крови могут обратиться к диетологу для разработки индивидуального плана питания под руководством врача.