При желчных камнях можно употреблять вареные яйца, но старайтесь не есть желтки.
В желтках содержится большое количество холестерина, а холестерин у больных желчнокаменной болезнью уже не может полностью раствориться в желчных кислотах, и выделяемой желчи недостаточно для переваривания большого количества холестерина, содержащегося в желтках. Поэтому больным желчнокаменной болезнью не следует употреблять в пищу яичные желтки, а яичные белки содержат меньше холестерина и могут употребляться в умеренном количестве для дополнительного питания организма.
Больным желчнокаменной болезнью следует обратить внимание на питание, чтобы избежать переедания, обратить внимание на легкую диету, стараться избегать жирной пищи с высоким содержанием сахара, отказаться от курения и ограничить алкоголь, не пить кофе и крепкий чай. Употребляйте больше продуктов, богатых пищевыми волокнами, ешьте больше овощей и фруктов, вырабатывайте правильные привычки регулярного образа жизни и питания.