Воздержание от йода обычно наблюдается во время лечения гипертиреоза или перед лечением йодом 131. Если у вас гипертиреоз, жарить в вине во время воздержания от йода обычно не рекомендуется, поскольку гипертиреоз — это гиперметаболическое расстройство, требующее диеты без йода и алкоголя. Вино, китайский национальный деликатес, содержит небольшое количество алкоголя, менее 15 процентов, что может повлиять на контроль заболевания при его употреблении. Пациенты с гипертиреозом обычно имеют высокий уровень метаболизма и гиперфункцию. Употребление большого количества вина может усилить гиперактивность, что не способствует выздоровлению, поэтому употребление вина не рекомендуется. Кроме того, в период ограничения йода следует внимательно следить за функцией щитовидной железы и делать УЗИ щитовидной железы, а любой дискомфорт в период ограничения йода может быть оперативно диагностирован в ближайшем медицинском учреждении.