После операции по поводу целиакии можно употреблять чили и другие острые блюда не менее 1 месяца. Причина в том, что после операции по поводу целиакии в течение первой недели во влагалище будет наблюдаться обильное сочащееся выделение, вызванное в основном местным некрозом. Через 1 неделю местные некротические ткани образуют корки и начинают отпадать, что проявляется вагинальным кровотечением, которое часто меньше менструации, но длится около 20 дней. Поэтому после операции по поводу целиакии острую пищу можно употреблять только примерно через 1 месяц. Важно отметить, что целиакия является нормальным физиологическим явлением и в клинической практике не требует хирургического лечения, рекомендуется регулярное обследование.