Арбуз не рекомендуется взрослым при диарее.
Арбуз содержит большое количество целлюлозы, ее гидрофильные свойства способны поглощать воду в кишечнике, что, в свою очередь, увеличивает объем фекалий, стимулирует толстую кишку к усилению перистальтики и способствует дефекации. Для пациентов с диареей физиологический механизм действия целлюлозы может усугубить состояние, а в тяжелых случаях легко привести к водно-электролитным нарушениям и кислотно-основному дисбалансу и другим более серьезным осложнениям. Поэтому пациентам с диареей не рекомендуется есть арбуз.
Пациентам с диареей рекомендуется стараться есть легко перевариваемую и усваиваемую пищу, следовать диетическому принципу небольших порций, чтобы обеспечить достаточное поступление питательных веществ. Для пациентов с тяжелой диареей при необходимости могут применяться антидиарейные препараты, специально предназначенные для использования под руководством врача.