Чтобы не провоцировать приступ желчной колики и других неприятных симптомов, усугубляющих исходное состояние, больным желчнокаменной болезнью следует употреблять меньше продуктов с высоким содержанием жиров и холестерина.
Пища с высоким содержанием жира и холестерина может усугубить образование желчных камней, поэтому следует избегать употребления жирного мяса, свиной кожуры, яичных желтков, субпродуктов и т.д.; избегать употребления жареной пищи, такой как пончики, жареная курица, жареные и глубоко прожаренные мясные котлеты и т.д.; пищевые масла следует выбирать растительные, не употреблять животные жиры, такие как сало, жир и т.д., чтобы избежать дальнейшего повышения концентрации холестерина в желчи.
Пациенты с желчными камнями должны регулярно питаться, употреблять больше легкой и легкоусвояемой пищи, ежедневно потреблять достаточное количество овощей и фруктов, увеличить потребление клетчатки и уделять особое внимание тому, чтобы не переедать. Рекомендуется регулярное наблюдение и дообследование, при необходимости — хирургическое лечение.