В двух третях случаев речь идет о большой гастрэктомии, после которой аккомодационная функция желудка может восстановиться только примерно через три-шесть месяцев, а секреторная и абразивная функции практически не восстанавливаются.
Толерантная функция желудка может быть восстановлена при постепенном расширении приема пищи, и этот процесс занимает около полугода.
Секреторная функция желудка после гастрэктомии восстанавливается с трудом, поскольку большинство клеток, выделяющих желудочную кислоту, и эндогенные факторы были удалены, и пациент может принимать витамин С внутрь для создания кислой среды, аналогичной желудочной кислоте после операции. Функция измельчения желудка после резекции желудка в основном утрачивается и со временем не восстанавливается, поскольку при резекции желудка удаляется и синусовый отдел.
Пациентам после гастрэктомии рекомендуется стараться есть как можно реже и как можно больше легкой и легкоусвояемой пищи, меньше употреблять продуктов, содержащих алкоголь и острые стимуляторы, которые могут вызвать раздражение желудка.