Тилапия богата белком и другими питательными веществами, умеренное потребление не вредно. Но чрезмерное употребление легко вызывает несварение желудка, противопоказано есть тилапию аллергикам, тилапию не рекомендуется есть сырой. Тилапия содержит белок, жир, кальций и другие вещества, в каждых 100 граммах тилапии содержится 77 калорий, из которых 18,4 грамма белка, 2,8 грамма углеводов, 1,5 грамма жира, кальций 12 мг. Она способна удовлетворить потребность человеческого организма в энергии, может играть роль сытости, утолять голод, удовлетворять потребности человеческого организма в питательных веществах и имеет высокую пищевую ценность. Но чрезмерное потребление увеличивает нагрузку на желудок и кишечник, вызывая несварение желудка и другие симптомы. В то же время людям, страдающим аллергией на тилапию, не следует употреблять ее во избежание побочных реакций. Тилапия может содержать бактерии, паразитов и т. д., поэтому ее не рекомендуется употреблять в сыром виде. При употреблении тилапии рекомендуется выбирать тилапию из обычных источников.