Верблюжье молоко — это верблюжье молоко, питательная ценность которого богата белками, жирами и другими питательными веществами. В 100 граммах сухого верблюжьего молока содержится 372 калории, из которых 67,6 грамма составляют углеводы, 11,5 грамма — белки и 5,0 грамма — жиры. Верблюжье молоко — хороший источник белка, а содержащийся в нем сывороточный протеин очень легко переваривается и усваивается, не увеличивая нагрузку на желудок и кишечник. Верблюжье молоко богато лактозой, которая также является одним из видов углеводов и важным источником калорий для человеческого организма, поэтому людям с непереносимостью лактозы следует контролировать ее количество. В то же время верблюжье молоко содержит больше кальция, фосфора и других минералов, а также некоторые витамины. Будь то коровье, козье или верблюжье молоко, молочные продукты, их питательная ценность одинакова, они могут обеспечить организм высококачественным белком, а потребление кальция является очень экономичным и удобным способом.