Горох желтый — это переработанный продукт с определенной питательной ценностью, который может обеспечить организм углеводами, белками и другими питательными веществами после еды, но он не обладает какими-либо особыми эффектами и функциями, эквивалентными лекарственным препаратам. Горох желтый, это традиционная пекинская закуска, при производстве которой горох обычно перемалывают, очищают, промывают, отваривают, обжаривают в сахаре, сгущают, разрезают на кусочки и превращают в переработанный продукт. Как правило, в каждых 100 граммах горохового масла содержится 138 калорий, из которых 26,7 грамма углеводов, 7,5 грамма белка, 0,6 грамма жира, 141 миллиграмм кальция и 5,1 миллиграмма железа. Умеренное потребление может обеспечить организм углеводами, белком и другими питательными веществами, но будьте осторожны и не переборщите с дозой, чтобы не привести к чрезмерному потреблению энергии, перееданию, провоцирующему ожирение и другие проблемы со здоровьем. В то же время гороховое масло в качестве перекуса не обладает эффективностью и действием лекарств, не может использоваться для лечения и профилактики заболеваний. Людям, страдающим аллергией на горох, не следует употреблять гороховое масло.