Гликемический индекс яблок составляет 36, то есть они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом. Яблоки богаты углеводами, небольшим количеством белков и жиров, около 1,7 грамма пищевых волокон на 100 граммов яблок, кроме того, в них содержится определенное количество фруктозы, фолиевой кислоты и других веществ, содержатся витамин А, витамин Е, витамин С и другие витамины, а также натрий, калий, кальций, фосфор и другие минеральные компоненты. Яблоки богаты питательными веществами, и умеренное их употребление способно восполнить запасы питательных веществ, необходимых организму, что благотворно сказывается на здоровье. Однако чрезмерное употребление яблок может привести к переизбытку калорий, а также увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что приведет к вздутию живота и дискомфорту. Диета строится по принципу индивидуализации, и вы можете проконсультироваться с профессиональным диетологом, чтобы составить индивидуальный план питания.