Любая пища содержит определенное количество калорий, которые могут в разной степени повышать уровень глюкозы в крови после приема пищи, поэтому употребление сухого молока также повышает уровень глюкозы в крови. Степень повышения уровня сахара в крови после употребления сухого молока связана с составом сухого молока, например, некоторые виды сухого молока с более высоким содержанием сахара с большей вероятностью приведут к повышению уровня сахара в крови, чем сухое молоко с низким содержанием сахара, если употреблять сухое молоко с низким содержанием жира и сахара, то влияние на уровень сахара в крови будет меньше. Цельное сухое молоко богато белками, жирами, углеводами, кроме того, в нем есть определенное количество витаминов, таких как витамин А, витамин С и т.д., а также натрий, калий, кальций, фосфор и другие минеральные компоненты, умеренное потребление сухого молока может восполнить организм необходимыми питательными веществами, полезными для здоровья. Диета основана на принципе индивидуализации, и для составления индивидуального плана питания можно обратиться к профессиональным диетологам.