Для контроля сахара во время беременности можно есть кукурузу, но употреблять ее следует в меру.
Кукуруза является одним из видов грубых зерен с высокой питательной ценностью, которая содержит флавоноиды, растительную клетчатку, аминокислоты и другие питательные вещества, может играть роль антиоксиданта, сжигая свободные радикалы в организме, способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, ускорять роль дефекации и т.д., а гликемический индекс кукурузы составляет около 55, что ниже гликемического индекса риса. Поэтому беременным женщинам, которым необходимо контролировать сахар, можно есть кукурузу.
Помимо кукурузы, для контроля сахара беременным женщинам также можно есть гречку, черный рис, пшено, овес и другие грубые злаки, такая пища не только низкокалорийна и богата питательными веществами, но и не вызовет больших колебаний сахара в крови.
Чтобы контролировать уровень сахара в крови во время беременности, женщинам необходимо хорошо следить за питанием, при условии сбалансированной диеты рекомендуется употреблять мало сахара, мало соли, мало жиров, есть больше свежих овощей, можно есть умеренное количество фруктов с низким содержанием сахара, при этом необходимо заниматься спортом, контролировать уровень глюкозы в крови, при необходимости использовать инсулин под руководством врача, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови на нормальном уровне.