К фруктам с высоким содержанием витамина С относятся апельсины, грейпфруты и другие фрукты; к овощам — помидоры, брокколи и другие дыни и овощи.
1. такие фрукты, как апельсины, лимоны, грейпфруты, киви, маракуйя, яблоки богаты витаминами, в 200 граммах яблок или апельсинов содержится от 80 до 100 миллиграммов витамина С, чтобы удовлетворить потребности организма в витамине С в течение дня.
2. содержание витамина С в следующих овощах: капуста, брокколи, помидоры, капуста на 100 граммов витамина С более 50 мг или более; перец, огурцы, шпинат, сельдерей, зелень, лук-порей содержание витамина С также очень высокое.
Витамин С является антиоксидантом, при нормальном питании нормальное потребление фруктов и овощей может удовлетворить количество витамина С, необходимое в день, как правило, не нуждается в дополнительной добавке.