Сок из латука и огурцов — обычный продукт питания, который не обладает лечебными свойствами, но может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами.
В каждых 100 граммах латука содержится 10 калорий, из которых 1,1 грамма углеводов, 1,6 грамма белка, 0,4 грамма жира, 1,1 грамма пищевых волокон, 91 миллиграмм калия и 14 миллиграммов кальция.
Каждые 100 граммов огурца содержат 12 калорий, из которых 2,5 грамма углеводов, 0,9 грамма пищевых волокон, 0,9 грамма белка, 0,2 грамма жира, 141 миллиграмм калия и 9 миллиграммов кальция.
Умеренное потребление огуречного сока для салата может увлажнить организм и пополнить запасы питательных веществ. Его калорийность невысока, содержащиеся в нем пищевые волокна могут способствовать перистальтике кишечника, что полезно для здоровья, а также содержат некоторые электролиты и витамины.
Но при употреблении салатно-огуречного сока необходимо обращать внимание на его правильное количество, иначе это повлияет на поступление других питательных веществ, что приведет к пищевому дисбалансу, длительному и даже легко провоцирующему недоедание.
Сок латука и огурца не рекомендуется процеживать, чтобы максимально сохранить его пищевые волокна, при этом сочетая с другими продуктами, такими как мясо, основные продукты, фрукты и т.д. вместе, для достижения сбалансированного питания.