Яичный белок можно употреблять, когда ребенку исполнится год и позже. Когда малышам исполняется год, у них прорезается большинство молочных коренных зубов, улучшается жевательная способность, а также способность к перевариванию и усвоению пищи благодаря развитию пищеварительной системы. Малышам на этом этапе можно пробовать употреблять продукты, которые могут вызвать аллергию, например яичные белки, но после их употребления следует понаблюдать за реакцией малыша. Можно продолжать грудное вскармливание и есть более крупные кусочки пушистой пищи. В этот период рацион ребенка должен быть легким, он может есть вместе с семьей, чтобы выработать хорошие привычки самостоятельного питания, и избегать просмотра телевизора или игр во время еды.