Помидоры и тофу можно употреблять вместе, обычно это не вредно, при условии, что у населения нет аллергии. Томат — это однолетняя или многолетняя трава рода томатов семейства пасленовых (Solanaceae), широко культивируемая как на севере, так и на юге Китая. Содержание воды в томате очень высокое, может достигать 94,4%, углеводы являются основным питательным веществом томата, составляя 4%. Кроме того, наиболее распространенным минералом в томатах является калий, его содержание составляет 163 мг/100 г, а наиболее распространенным витамином в томатах является каротин, его содержание составляет 550 мг/100 г. Тофу — это проверенный временем ингредиент из соевых бобов, известный как «растительное мясо». Тофу содержит большое количество воды — до 82,8 %, а основным питательным веществом является белок, на долю которого приходится 8,1 %. Что касается минералов, то в тофу больше всего кальция, его удельное значение составляет 164 мг/100 г; что касается витаминов, то в тофу больше ниацина, его содержание составляет 0,2 мг/100 г. Совместное употребление томатов и тофу может обеспечить организм более полноценным питанием и обычно не вредит. Пациенты могут употреблять оба продукта при условии, что у них нет аллергии на томаты и тофу.