Больным подагрой можно употреблять мед в период ремиссии, но рекомендуется есть его в небольших количествах и время от времени.
Подагра — это кристаллический артрит, образующийся вокруг суставов в результате отложения кристаллов урата, вызванного гиперурикемией. Патофизиологической основой подагры является гиперурикемия, поэтому необходимо ограничить потребление пуринов в ежедневном рационе, так как избыточное потребление пуринов будет метаболизироваться в мочевую кислоту в организме, что приведет к повышению уровня мочевой кислоты в крови.
Хотя мед содержит минералы и витамины, содержание пуринов в нем невелико, зато в меде много фруктозы, а фруктоза не только способствует образованию мочевой кислоты, но и препятствует выведению мочевой кислоты, из-за чего уровень мочевой кислоты в крови человека повышается, усугубляя подагру.
Рекомендуется, чтобы больные подагрой обращались в больницу, под руководством врача проводилась стандартная диагностика и лечение.