Месяц без мяса при нормальном питании в целом в организме не будет значительных изменений. Под мясом в широком смысле понимается скот, птица, рыба, креветки, крабы, моллюски, яйца и другое съедобное мясо животных, но в целом население называет мясом только мясо скота и птицы, исключая рыбу, креветки и яйца. Если в течение месяца не употреблять только мясо скота и птицы, а потреблять умеренное количество яиц, креветок и рыбы или бобовых и т.д., то никаких существенных изменений в организме человека не произойдет, поскольку яйца, креветки и рыба или бобовые также содержат высококачественные человеческие белки, жирорастворимые витамины и различные микроэлементы, которые могут дополнить организм необходимыми питательными веществами. Яйца, креветки и рыба или бобы по сравнению с мясом домашнего скота и птицы, содержащим меньше жира, более благоприятны для здоровья человека. Однако в соответствии с принципом пищевого разнообразия следует умеренно потреблять все виды мяса (включая мясо птицы и домашнего скота), чтобы обеспечить удовлетворение различных потребностей человеческого организма в питательных веществах.