С точки зрения диетологии, преимущество питьевой медовой воды в том, что она может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, недостаток же в том, что содержание сахара в ней велико, и при чрезмерном употреблении это может привести к нерациональной структуре питания, ожирению, кариесу и другим проблемам. В целом, каждые 100 граммов меда содержат 321 калорию, из которых 0,4 грамма белка, 1,9 грамма жира, 75,6 грамма углеводов, 0,2 грамма пищевых волокон, 4 миллиграмма кальция, 1 миллиграмм железа. Умеренное употребление меда имеет определенную питательную ценность. Большая часть калорий и питательных веществ поступает из углеводов, но питательная структура медовой воды относительно однородна, содержание белков и жиров очень низкое, содержание других питательных веществ не велико, длительное чрезмерное потребление может легко привести к несбалансированному питанию, а также может привести к накоплению калорий в организме и тем самым спровоцировать проблему ожирения. Питьевая медовая вода, если вы не уделяете внимания гигиене полости рта, легко может стать причиной кариеса.