Хронический поверхностный гастрит можно разделить на легкий, умеренный и тяжелый хронический поверхностный гастрит в зависимости от глубины воспалительной клеточной инфильтрации. Хронический поверхностный гастрит определяется как хронический гастрит, не сопровождающийся атрофическими изменениями слизистой оболочки желудка, и хронический поверхностный гастрит составляет около 70% хронических гастритов. Его патогенез в основном связан с инфекцией Helicobacter pylori, аспирином, индометацином и другими нестероидными противовоспалительными препаратами, стимуляцией желчи, панкреатической жидкости, кишечной жидкости и других пищеварительных жидкостей, алкоголем, табаком и так далее. Клинически, в зависимости от глубины воспалительной клеточной инфильтрации слизистого слоя, можно разделить на легкую, умеренную и тяжелую. К легкой относится инфильтрация воспалением в пределах 1/3 поверхностного слоя слизистой оболочки, к умеренной — глубина инфильтрации 2/3, а к тяжелой — глубина инфильтрации более 2/3 или весь слой с клеточной плотностью. Диета больных хроническим поверхностным гастритом должна исключать острую, слишком холодную и слишком горячую пищу, умеренный отдых, режим труда и отдыха, при необходимости медикаментозное лечение, под руководством врача.