Шпинат и огурец можно есть вместе, умеренное потребление может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами. Шпинат и огурец являются обычными овощами, в реальной жизни часто сочетаются с едой и не выделяют токсичных веществ, не вызывают негативных последствий для человеческого организма, можно быть уверенным в их употреблении. В каждых 100 граммах шпината содержится 17 калорий, из которых 3,35 грамма углеводов, 1,25 грамма белка, 0,2 грамма жира, 487 микрограммов витамина А, витамин С 6,5 миллиграммов, 52 миллиграмма кальция. Железа 0,83 мг. Шпинат содержит большое количество витамина А и кальция. В каждых 100 граммах огурца содержится 16 калорий, 2,9 грамма углеводов, 0,8 грамма белка, 0,2 грамма жира, 9 миллиграммов витамина С и 24 миллиграмма кальция. Огурец низкокалориен, не приводит к избыточному потреблению калорий организмом и может обеспечить определенное чувство сытости. Шпинат и огурец вместе могут обеспечить организм более разнообразным источником питательных веществ, умеренное потребление которых полезно для здоровья. Шпинат содержит большое количество щавелевой кислоты, поэтому перед приготовлением рекомендуется бланшировать его, чтобы уменьшить количество щавелевой кислоты и ее раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, а в долгосрочной перспективе — снизить частоту возникновения камней, связанных с щавелевой кислотой. И шпинат, и огурец следует употреблять в меру, так как чрезмерное потребление может привести к ограничению потребления других питательных веществ, что приведет к недоеданию. Рекомендуется употреблять их вместе с мясом и основными продуктами питания для обеспечения сбалансированного питания.