При почечной недостаточности свинину можно есть умеренно, рекомендуется выбирать постное мясо, вкус не должен быть слишком тяжелым.
Существует множество причин почечной недостаточности, включая первичные поражения почек и вторичные по отношению к гипертонии, сахарному диабету, гиперурикемии и так далее.
Пациентам необходимо в принципе есть пищу с низким содержанием соли и жира, потреблять достаточное количество углеводов (которые могут сэкономить белок) и одновременно пополнять запасы высококачественного белка.
Свинина богата белком, который является полноценным белком, пациенты с почечной недостаточностью могут есть ее умеренно, но нужно, чтобы мясо было преимущественно постным, вкус приготовления легким, не следует есть на барбекю, жарить, рассолить и мариновать обработанную свинину.
При почечной недостаточности в разные периоды требования к потреблению белка не одинаковы. Например, пациентам с почечной стадией 1~2, функция почек нарушена в меньшей степени, не нужно ограничивать потребление белка, при нормальной массе тела на человека суточное потребление белка 1 г/кг; при почечной болезни третьей стадии, функция почек постепенно усугубляется нарушением функции почек, суточное потребление белка 0,6~0,8 г/кг.
Пациентам с почечной недостаточностью необходимо активно искать причину заболевания под руководством врачей, а также под руководством клинических диетологов, составлять научные диеты, выявлять причины и проводить симптоматическое лечение. Они должны контролировать количество выпиваемой воды, следить за артериальным давлением, мочеиспусканием, электролитами крови и функцией почек.