К волокнистым фруктам относятся в основном бананы, яблоки и т. д. К волокнистым овощам — сельдерей и брокколи. 1. Фрукты с большим количеством клетчатки (1) Банан. Содержание клетчатки в банане составляет 1,2 г/100 г, что может ускорить перистальтику желудочно-кишечного тракта и способствовать дефекации. (2) Яблоки. Яблоки богаты клетчаткой, пектином и множеством витаминов и других питательных веществ, содержание пищевых волокон в них составляет 1,7 г/100 г. 2. Овощи, содержащие больше клетчатки (1) Сельдерей. Сельдерей низкокалориен и богат клетчаткой, его можно умеренно употреблять людям с тремя большими порциями в ежедневном рационе. (2) Брокколи. Брокколи обладает теми же характеристиками, что и сельдерей, например, низкой калорийностью, богата клетчаткой и т. д. Ее также можно включить в ежедневный рацион людей с высоким давлением. Волокно, содержащееся в вышеперечисленных овощах и фруктах, способно эффективно усиливать перистальтику желудочно-кишечного тракта, что в определенной степени помогает предотвратить запоры, и его рекомендуется употреблять в умеренных количествах в повседневной жизни. Однако стоит отметить, что их эффект в стимулировании работы кишечника не сравним с действием лекарств. При возникновении определенных неприятных ощущений рекомендуется своевременно обратиться к врачу.