Холодная вода, использованная для приготовления пасты, обычно не вызывает диареи, если ее прокипятили и оставили остывать, но если она была некипяченой, то может вызвать диарею.
Как правило, водопроводная вода очищается и стерилизуется перед подачей в дома, и в большинстве случаев в ней нет микробов и паразитов. Однако в процессе подачи воды для бытовых нужд может произойти ее загрязнение. Поэтому, если вы используете воду непосредственно из крана, она может загрязнить лапшу, что может вызвать кишечные инфекции и диарею после употребления.
Водопроводная вода в процессе кипячения, эквивалентного тому, что в воде могут существовать болезнетворные бактерии для повторной дезинфекции, при использовании кипяченой и охлажденной воды над лапшой, как правило, не возникает диареи. Однако людям со слабой функцией желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть холодную лапшу, чтобы не вызвать боли в животе и диарею. При появлении дискомфорта активно обращайтесь в больницу для диагностики и лечения.