Больные раком молочной железы обычно слабы. Во время химиотерапии им следует увеличить потребление белков и углеводов и есть меньше продуктов с высоким содержанием жира и холестерина. Рацион должен быть разнообразным, с балансом мяса и овощей, кислот и щелочей, а также с вниманием к цвету, аромату и вкусу пищи. Пациенты с анорексией могут есть некоторые аппетитные продукты, такие как боярышник, редька и кумкват, чтобы повысить аппетит.
2. Ешьте больше продуктов, богатых противораковыми ингредиентами. Ниже перечислены некоторые продукты, которые оказывают определенное профилактическое и лечебное воздействие на больных раком молочной железы.
A. Капуста, китайская капуста и кейл содержат противораковое вещество индол-3-метанол, которое может остановить индукцию опухолевых клеток канцерогенами в организме и подавить рост опухолей.
B. Чеснок, лук и т.д. содержат аллицин, который может блокировать синтез нитрозаминов, а также содержат витамин C и витамин A, которые могут играть противораковую роль.
C, бобовые продукты, такие как тофу, соевое молоко и ростки сои, богаты фитоэстрогенами, которые могут конкурентно подавлять роль эстрогена в организме и играть противораковую роль.
D. Спаржа содержит гистон, который, как было экспериментально доказано, эффективно контролирует рост клеток рака молочной железы.
Кроме того, морские водоросли, нори и помидоры содержат противораковые компоненты, которые при регулярном употреблении полезны для больных раком молочной железы.
3. ешьте свежие фрукты: арбуз, киви, абрикос, яблоко, груша и клубника богаты витамином С и витамином В, которые обладают определенным противораковым действием. Более того, джуджубе не только содержит боярышниковую кислоту и другие противораковые ингредиенты, но и оказывает терапевтическое действие на снижение количества пакетных клеток и тромбоцитов, вызванное химиотерапией, поэтому больные раком молочной железы могут часто употреблять джуджубе во время химиотерапии.
4. разумная организация диеты и химиотерапии: в это время пищеварительная функция пациентов будет ослаблена, поэтому диета должна быть основана на кашах и меньшем количестве еды. Например, суп из свиных ребрышек и морских водорослей, тонизирующий суп из черной курицы, суп из семян лотоса и ландыша, суп из ячменя и красных фиников, суп из красных фиников и серебряных колосьев и т. д. В день химиотерапии рацион должен быть легким и вкусным; поскольку внутривенная химиотерапия проводится натощак, пищу следует принимать за 3 часа до химиотерапии, когда пища в основном переварилась и опорожнилась, а ужин следует съесть позже после химиотерапии, чтобы уменьшить симптомы тошноты и рвоты. При пероральном приеме химиотерапевтических препаратов лучше принимать их через полчаса после еды, так как концентрация в крови достигает своего пика, а пищеварительный тракт будет меньше реагировать, когда пища уже находится в пустом желудке. При рвоте после химиотерапии ломтики имбиря можно держать во рту, чтобы остановить рвоту. Кроме того, для облегчения симптомов рвоты рекомендуется использовать три акупрессурные точки: 1. Нейгуань расположена на середине предплечья, на 2 дюйма выше поперечной линии запястья; 2. Хэгу расположена на тыльной стороне кисти руки у пасти тигра, в ловушке между первой и второй пястными костями; 3. При симптомах лейкопении и выпадении волос ешьте постное мясо, рыбу, речных крабов, угря, черную рыбу, говядину, молоко, красные финики и красную фасоль — все они обладают лейкоцитоповышающим действием. При запорах ешьте больше овощей и фруктов, таких как спаржа, сладкий картофель, ламинария, морская капуста и грибы.
Несколько рекомендуемых рецептов.
1. Суп из мочалки Линчжи
Состав: 150 г натурального липового дерева лингжи, 500 г люфы, 40 г черного гриба, 2 яйца, 10 мл соевого масла, 10 г белого лука, измельченный имбирь, соль и немного мононатриевого глутамата.
Применение: Измельчите лингжи, положите в кастрюлю, добавьте 3 чаши воды и отварите в течение 20 минут, удалите остатки и извлеките сок. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и хорошо перемешайте; очистите мочалку, вымойте и нарежьте на кусочки. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте соевое масло и нагрейте, обжарьте, помешивая, имбирь, чтобы появился аромат, добавьте белый лук, мочалку, гриб и сок Линчжи и готовьте, добавьте яичную смесь и готовьте, добавьте MSG по вкусу и подавайте.
Особенности: густой суп с ароматным вкусом и хрустящими грибочками. Он обладает функцией очищения от жара и детоксикации организма, поддерживает организм и борется с раком. Он подходит для больных раком молочной железы, которые страдают от плохого сна и сухости во рту.
2. Суп из ламинарии и редьки
Состав: 30 г ламинарии, 250 г белой редьки.
Практика: замочите ламинарию в холодной воде на 12 часов, в течение которых воду можно менять несколько раз, промойте и разрежьте на полоски, нарежьте ромбовидными ломтиками и отложите в сторону. Замочите белую редьку в холодной воде на несколько минут, несколько раз промойте ее внешнюю кожу, нарежьте тонкими полосками вместе с кожей и корнем, положите в сотейник вместе с ломтиками ромба ламинарии, добавьте достаточно воды, доведите до кипения на сильном огне, затем варите на слабом огне, пока полоски редьки не станут хрустящими, добавьте соль, глютамат натрия, рубленый чеснок (или зеленый чеснок), хорошо перемешайте, сбрызните кунжутным маслом и готово.
Особенности: смягчает и рассасывает колтуны, предотвращает и борется с раком. Келп, также известный как морская капуста, холодная и соленая по своей природе, специализируется на размягчении и рассасывании узлов, очищении тепла и воды, и имеет не только высокую лекарственную ценность, но и является крупной съедобной водорослью, которая очень популярна среди людей. Современные медицинские исследования показали, что ламинария и другие водоросли эффективны в профилактике рака молочной железы благодаря наличию микроэлементов йода. Японские ученые также доказали в ходе экспериментов, что экстракт ламинарии обладает противораковым действием. Редис, который хорошо устраняет застойные явления, растворяет флегму и жар, а также снимает газы и расслабляет середину, является очень популярным овощем и лекарством, и известен как «октябрьский редис — малый женьшень». В последние годы в результате научных исследований было установлено, что редис обладает противораковым и противоопухолевым действием. Индольные вещества, содержащиеся в редисе, могут подавлять рост опухолей животных, а лигнин, содержащийся в редисе, может улучшать функцию макрофагов по заглатыванию бактерий, инородных тел и некротических клеток, тем самым усиливая противораковую способность организма. Этот рецепт используется в качестве адъювантной терапии для пациентов с раком молочной железы и их послеоперационной лучевой и химиотерапии, и имеет очевидный эффект в уменьшении симптомов самосожаления пациентов, укреплении иммунной функции организма и улучшении аппетита.
3. Папайя с морским гребешком
Состав: 250 грамм сырой папайи, 200 грамм свежих морских гребешков.
Практика: сначала очистите и вымойте сырую папайю, нарежьте ломтиками, освободите. Гребешки перебрать, удалить жабры и внутренности, промыть (не смывать серебристо-белый жир на поверхности гребешков), нарезать на отрезки шириной 3,5 см, для использования. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте растительное масло и нагрейте до 60%, положите нарезанный лук и имбирь, обжарьте, помешивая, после появления аромата, положите часть морского гребешка, обжарьте и помешайте в нужное время, приготовьте вино, добавьте бульон или воду, варите на сильном огне, положите ломтики папайи, переключите на слабый огонь и варите, пока мясо морского гребешка и ломтики папайи не сварятся и не протухнут, добавьте соль и глютамат натрия, хорошо перемешайте, влейте немного кунжутного масла и все.
Особенности: успокаивает мышцы и каналы, профилактика рака и противораковое действие. Папайя — это листопадный кустарник семейства розоцветных, который используется в китайской медицине. В последние годы многие экспериментальные исследования показали, что папайя также обладает определенным противораковым действием. Экстракт папайи оказывает значительное ингибирующее действие на опухолевые клетки животных, культивируемые в пробирках; в экспериментах in vitro отвар папайи подавлял клеточную линию рака шейки матки JTC26 на 70%-90%. Более того, как яблочная кислота, так и малат калия в папайе имели высокую степень ингибирования против асцитной карциномы у мышей. Морские гребешки имеют сладкий вкус, теплый характер, согревают середину и открывают желудок, а также оказывают сильное тонизирующее действие на пять органов. В последние годы ученые обнаружили, что серебристо-белый масляный слой морских гребешков содержит противораковый ингредиент, финик 6-тиогуанин, который эффективен при лечении острой лейкемии и других видов рака. Папайя и морской гребешок в кипяченой воде дополняют друг друга, не только успокаивают мышцы и раскрывают связки пациентов среднего и пожилого возраста с раком груди, но и восполняют потребность организма в высококачественном белке, полиненасыщенных жирных кислотах, а также кальции, фосфоре, железе, йоде и различных витаминах, что делает его идеальным противораковым тонизирующим блюдом для пациентов с раком груди.